凉皮部落网站，于2010年策划提出，2013年短暂上线，因缺乏行业资讯，加上筹备全国各地凉皮业座谈会难以顾及，之后暂时关闭停运，时隔10年，2022年10月盛大推出。

　　在过去的十年多时间里，作为凭海临风工作室的负责人，凭海临风先生实地走访了全国50多个城市的近4000家凉皮商户，已策划举办了全国凉皮业西部、东部、北部、中原、山东等区域性座谈会，并成功举办2018中国西安全国凉皮业第一次代表大会、2019中国乌镇全国凉皮业高峰论坛及2021三秦会阿拉善凉皮业南北英雄会。

　　近期，凭海临风先生用十年时间打磨成型的凉皮业门户网站——凉皮部落，将在10月正式开通，百万全国凉皮大军，将有了自己的信息传播平台与资讯家园.

　　凉皮,是陕西最有名的传统小吃，有史记载已有千年历史;凉皮主要以大米或面粉加工，附以调料、配料食用;陕西凉皮走出三秦大地已在全国落地生根，并形成多个区域流派与全国近百万商户;凉皮,是老陕对外自豪的一张亮丽名片。

　　凉皮的四大流派之--秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中热面皮、安康蒸面，都先后荣获非物质文化遗产认定，具有不俗的美食江湖地位。凉皮处处落地生根，代代因承，形成庞大而多姿的凉皮部落,融入中国人的灵魂与生活。

　　凭海临风先生与凉皮结缘始于2010年，当时还在南方工作的他，为推动家乡汉中的特色小吃——陕西凉皮四大流派之首汉中面皮像沙县小吃一样规范化发展，他策划、发动、举办了首届面皮文化节，组织在陕的员工放下手头工作，开展全国各地凉皮商户的走访、沟通、宣传基础工作，先后召开了8次区域性商户交流座谈。在这之后，凭海临风先生开通了《凉皮部落》的新浪博客与凤凰博客，多年来持续发布编发300余篇博文及行业资讯，解读着全国凉皮业各种凉皮流派和行业创业精英，为凉皮业的商家营造了精神的家园，为全国凉皮业送去知识的盛宴，陆续发表在新浪博客与凤凰博客《凉皮部落》上文章，累计已有30万多的阅读量，多篇文章受到网友转载。

　　凭海临风先生说，小凉皮、大事业，凉皮部落门户网站自2010年提出设想，2013年暂短开通，到2022年10月正式推出，10年沉淀，必将成为全国百万凉皮大军的聚焦与领航产业舞台。“这些年，我们与别的网站合作，在2016-2021年成功开展百家凉皮品牌报道，为凉皮部落的在开通，奠定了坚实的基础；”2022年10月，我们将整理之前刊发的百家品牌报道及凉皮业资讯，梳理上传到全国凉皮业门户网站——凉皮部落，并正式盛大开通，系统性的推广全国凉皮业，从而推动凉皮产业转型升级，从街边传统小吃，向产业化发展。”

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